老奶奶檸檬蛋糕

記憶中老奶奶檸檬蛋糕,酸酸甜甜的檸檬糖霜與蛋糕很搭!一直想嘗試自己做做看

在瀰漫檸檬精油香氛裡,烤出香噴噴的檸檬蛋糕,淋上檸檬糖霜

蛋糕體必須放涼之後才可淋上糖霜,否則糖霜遇熱會溶化,檸檬蛋糕因為是用天然的檸檬製成,相較於人工香精的味道會來的比較清淡

介於扎實重油磅蛋糕與輕飄飄戚風蛋糕之間,吃起來口感扎實有彈性卻很細膩,適合配著茶來吃,你可以吃的出來用料實在

蛋糕又稱重奶油蛋糕 Pound Cake,檸檬糖霜的酸甜味道很濃厚,點綴在上的檸檬屑讓視覺感受跟著心花怒放,也沒有厚重油膩感,好喜歡

看著老奶奶檸檬蛋糕的背影,又讓人想念了。

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  1. 老奶奶檸檬蛋糕

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  2. 顛覆記憶的老奶奶檸檬蛋糕

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