季節限定甜點

草莓甜點有種不可思議的幸福能量,繽紛亮麗的外形光用看的就讓人滿心愉悅

草莓是冬日最讓人甜蜜醉心的水果鮮紅美麗的外表,除了品嘗鮮果,也可以將草莓與甜點結合,做出季節限定的經典法式草莓甜點,從裡到外滿滿新鮮草莓

草莓除了單吃之外,還可以做成草莓果漬,更別說是各式各樣的草莓甜點了,鬆軟綿密的海綿蛋糕搭配卡士達,內層再放上新鮮草莓,蒂頭則呈現深綠色、且周圍沒變白色

草莓味道香甜濃郁,我一直視它為做甜點時的好朋友,酸甜滋味也讓女孩們忍不住一口接一口,費雪最大的特色在於從外觀便可清楚看見中間夾層一圈的草莓鮮果

幾乎所有甜點店的玻璃櫥窗裡都可看到草莓的身影,以鬆軟的蛋糕底搭配大顆又多汁的草莓,是每年草莓季的搶手貨,挑選時,應選擇體型大小一致的草莓,每年的12月到翌年的3、4月左右是台灣的草莓季,草莓控不能錯過

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