好吃的檸檬蛋糕

夏天,最喜歡老奶奶檸檬蛋糕中檸檬的香氣與清涼感

而製做檸檬蛋糕時,糖一定要用糖粉,不可用細砂糖,蛋糕體打發程度也要小心的觀察,打太發成品會粗糙,不夠發成品不夠鬆軟,蛋糕體必須放涼之後才可淋上糖霜,否則糖遇熱會溶化

檸檬蛋糕介於扎實重磅蛋糕與輕飄飄戚風蛋糕之間,糖霜內還看到到一絲絲的檸檬皮

因為是用天然的檸檬製成,相較於人工香精的味道會來的比較清淡,檸檬皮屑先倒進糖粉裡,不要一次倒進去,要慢慢倒

在瀰漫檸檬精油香氛裡,烤出香噴噴的檸檬蛋糕,淋上檸檬糖霜增加酸酸甜甜的檸檬風味,教人一吃就愛上

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  1. 超棒的檸檬蛋糕

    一口就上癮的老奶奶檸檬蛋糕,樸實單純又好吃,讓人驚艷 蛋糕體組織吃起來是細緻濕潤的口感,搭配酸酸甜甜的檸檬糖霜,外觀樸實無奶油,顛覆我記憶的老奶奶檸檬蛋糕,確實有它的獨特存在 蛋糕本身有淡淡檸檬滋味,頗為清香怡人,老奶奶檸檬蛋糕是比較軟綿的海綿蛋糕口感,吃起來比較清爽的感覺,吃起來口感扎實有彈性卻很細膩。 檸檬蛋糕本身就很可口,淋上檸檬糖霜增加酸酸甜甜的檸檬風味,外方有著厚厚的檸檬白巧克力,內餡是紮實的檸檬蛋糕口感,沒有厚重油膩感,好喜歡 下一篇旅行蛋糕

  2. […] 鬆綿的檸檬蛋糕搭配著清香脆口的檸檬糖霜,外觀樸實無奶油,整體吃起來算是微甜的口感,扎實有彈性卻很細膩,適合配著茶來吃,你可以吃的出來用料實在,新鮮的酸味刺激味蕾後,催化唾液分泌,檸檬蛋糕本身就很可口 […]

  3. […] 清爽的乳香加上充滿空氣感的Q彈蛋糕,原味戚風蛋糕是最能呈現戚風蛋糕細緻的口感,單純卻扣人心弦的經典,帶了更多的扎實感與飽足,使用人工添加物吃起來味道不自然也不安心 […]

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